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梅州围龙坊 - 店面介绍 - 企业介绍
 
企业介绍
添加时间:2012/1/16 21:44:21 店面介绍 阅读:1319 来源:管理员

客家人原世居中原,属古汉族,由于历史种种原因,逐渐南迁中原南方。客家文化一方面保留了中原文化主流特征,另一方面又容纳了所在地民族的文化精华。客家酿酒文化,作为客家饮食文化和酒文化相结合的产物,是中华酒文化中的一支细流,是客家人淳厚、古朴生活的缩影,那原汁原味的乡土味道,贯穿了客家人勤劳朴实的一生。

客家围龙坊酒窖池原于公元1618年左右,已有300多年的悠久历史,可谓源远流长。由于当地位于亚热带湿润气候,雨量充足,冬暖夏热,无霜期长,气体流动性小,是酿酒微生物生成、繁殖的天然王国。加上酒窖附近蕴含山泉,水质优良,清澈甘洌,无污染,且富含人体所需的多种微量元素。再配以独特的酿酒工艺,储于地窖中,窖内冬暖夏凉,酒苔弥布,藏酒经年累月,自然老熟,独秉“窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚幽雅、回味悠长”之风韵。

相逢客天下,至尊围龙坊——客家人的美酒

 

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